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Paté di capperi 190g

Patè di capperi 190g

 

Ingredienti: capperi 66%, olio extravergine di oliva 27%, sale, aceto, erbe aromatiche.

 

Pronti da servire su bruschette o per l’insaporimento nella preparazione di primi e secondi sia a base di carne che di pesce.

 

 


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4,60 € IVA compresa

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Carpaccio di pesce spada alla salsa di capperi
Ingredienti per 4 persone:
400 g di pesce spada tagliato a fettine sottilissime
4 patate lessate di grandezza media
rucola
olio, sale, pepe
4 cucchiai di patè di capperi
Disponete sul piatto da portata le fettine di pesce a cerchi concentrici, salate, pepate, sopra distribuite il patè di capperi. Tenete in frigorifero per circa mezz’ora. Prima di portare a tavola guarnite con la rucola e con le patate lessate tagliate a spicchi e condite con un filo d’olio, sale, pepe.


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